要和社區(qū)居民走得更近
超市門店不僅是企業(yè)素質(zhì)和能力的展示窗口,更是一個聯(lián)系社區(qū)的綜合管理服務(wù)體。獲得社區(qū)居民認(rèn)可,讓門店和居民朋友走得更近,涉及門店日常方方面面的工作。例如:經(jīng)營結(jié)構(gòu)、商品結(jié)構(gòu)、商品質(zhì)量、商品價格、賣場環(huán)境等等,不勝枚舉。但通過觀察和換位思考,可以從以下方面著手,做好基礎(chǔ)工作。
一、摒棄傳統(tǒng)超市思路與格局,引進(jìn)全方位綜合服務(wù)體概念。只要是社區(qū)居民想得到的或存在潛在需求的,我們都應(yīng)盡最大能力予以快速滿足;只要外地已有服務(wù)項目而當(dāng)?shù)貨]有的,我們都要想方設(shè)法快速引進(jìn),不論我們的賣場像不像既往的超市。立足賣商品與賣服務(wù)有機結(jié)合這個“根”,并輔之以歷史文化與當(dāng)代時尚元素(如:休閑、資訊項目),這是當(dāng)前許多城市商業(yè)中心的成功做法。在居民各項需求和門店提供的服務(wù)項目之間做減法,就可以找到門店努力的方向,發(fā)現(xiàn)門店可以挖掘的潛力。例如,年輕居民朋友看3D電影的需求,我們可不可以用加盟小型放映場的方式滿足?社區(qū)學(xué)生對傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)的需求,我們可不可以用商業(yè)展示板的方式做到?社區(qū)老年朋友對保健、休閑的需求,我們可不可以通過引進(jìn)這些項目加以滿足?居民網(wǎng)上支付各種費用的需求,我們可不可以嫁接多元運營商予以滿足?這些都是起碼的需求,不是額外的需求,只要事事留意,處處用心,和社區(qū)居民走得更近不是什么大問題。
二、門店日常要處理的問題比較繁多,但抓住員工和商品這個根本,就沒有什么困難能擊垮一個門店。做商店就是做“心店”,企業(yè)時時處處為員工著想,將最大利益與員工分享,讓員工隨著企業(yè)發(fā)展獲得同步發(fā)展并得到實惠,員工就會時時處處為門店著想,就會把對企業(yè)的感恩轉(zhuǎn)嫁給社區(qū)居民,就會把在企業(yè)的快樂傳遞給居民朋友。這樣一個企業(yè),這樣一家門店,凝聚力如何不強,戰(zhàn)斗力如何不強?門店的使命就是通過商品與服務(wù)傳遞感恩和關(guān)愛,這一點是企業(yè)在“經(jīng)濟新常態(tài)”環(huán)境中獲得二次生命的根源。另外,商品的更新能力、補給能力也是門店吸引居民的關(guān)鍵要素。要知道,為了給社區(qū)居民不斷的驚喜,我們也有責(zé)任延伸市場觸角,開闊采貨視野,加快商品更新?lián)Q代速度,不斷以全新的商品滿足居民的各種需求(如:健康需求、獵奇需求、虛榮需求)。
三、目標(biāo)市場與會員管理必須到位。在明確周邊目標(biāo)市場的前提下,立足較高端供應(yīng)商進(jìn)行招商,或者選擇規(guī)范的品牌加盟,提供最優(yōu)惠的經(jīng)營條件,舍棄門店當(dāng)前利益培育一個項目、一個品牌的成長。日常管理中,鼓勵主管針對各個目標(biāo)市場進(jìn)行商品設(shè)置,進(jìn)行主題促銷和活動方案制定,并熟練使用信息軟件對商品及時淘汰。這個權(quán)力必須逐級下放,否則主管就得不到成長,就擔(dān)不起應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任,一線促銷人員也就很難成為連帶銷售的能手和提供顧問服務(wù)的專家型員工。事事都要請示上級,事事都要看上級臉色,而不是讓制度和流程說話,員工就會變成算盤珠,上級不撥下級不動,目標(biāo)市場就啟動不起來,門店銷售目標(biāo)也就達(dá)不到實現(xiàn)。另外,門店會員管理也須做到位,要更多地關(guān)注會員利益,關(guān)注會員轉(zhuǎn)化率、會員返店次數(shù)、客單價與會員占比的分析,并通過增值服務(wù)和互動(例如:提供情感、代購、金融、保健等“額外”服務(wù),組織重要會員參加門店評比活動、外出旅游等等)來固定既有會員,使老會員主動為門店招徠新會員。讓社區(qū)居民以門店會員為榮,這是門店會員管理的出發(fā)點和落腳點。 (安全督查服務(wù)室 彭剛)