談超市自有品牌開發(fā)
超市自有品牌是零售行業(yè)發(fā)展到一定程度必要且重要的經(jīng)營戰(zhàn)略。超市自有品牌,是超市通過搜集、整理、分析消費者對于某類商品的需求信息而開發(fā)出來的產(chǎn)品。開發(fā)自有品牌勢在必行。
一是競爭日益激烈環(huán)境下獲得較高商品銷售高毛利的最佳選擇。在激烈的同業(yè)競爭下,零售商品毛利率普遍在20%以下,但是自有品牌商品的毛利率多半能超過20%,某些品類甚至能達到30%,發(fā)展自有品牌是獲得銷售高毛利的最佳選擇。
二是與競爭對手打價格戰(zhàn)最安全最有效的品類選擇之一。價格戰(zhàn)是零售業(yè)最快捷的手段(盡管從長遠不看好,但的確是現(xiàn)階段重要手段)。目前,大家多半選擇市場上知名品牌做促銷,雖然效果顯著,可也有很多“后遺癥”――打來打去,疲于應付,畢竟那些不是我們的獨家資源。有了自有品牌,就多了件“秘密武器”,可以有多種價格戰(zhàn)術供選擇。
超市面對大眾消費競爭的關鍵始終是“物美價廉”,自有品牌的低成本和相對吸引人的中低價位,會在顧客中營造一種“風景這邊獨好”的印象。
三是整合供應鏈上下游資源,提升自身整體掌控力的重要途徑。零售行業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模,必然會介入到上下游供應鏈中,大力發(fā)展自有品牌是一項重要的戰(zhàn)略舉措,可以提升和擴大自身的優(yōu)勢。
創(chuàng)建反映自身業(yè)態(tài)特征的自有品牌,是創(chuàng)造超市差異化競爭優(yōu)勢的出發(fā)點。超市自有品牌的定位是一個聯(lián)系緊密,層層相扣的系統(tǒng)。其中,品牌定位是基礎,生產(chǎn)方式是保證,市場營銷組合是手段。
怎樣結合社區(qū)超市的定位來開發(fā)自有品牌?
一是協(xié)調(diào)自有品牌和供貨商品牌的關系。前期可采取雙重品牌策略,對同一種商品,既采用供貨商品牌,又采用自有品牌。目的是通過兩者的捆綁來吸引消費者,并同時通過兩者之間的差異化來區(qū)分和提高自有品牌影響力。后期隨著自有品牌影響力的不斷增強,可以使用混合品牌策略,在經(jīng)營的所有商品中部分采用供貨商品牌,部分采用自有品牌。
二是在確定了品牌策略模式后,就該選擇生產(chǎn)方式,包括訂購生產(chǎn)、委托生產(chǎn)和自主研發(fā)生產(chǎn)等,目前階段宜采用訂購生產(chǎn)和委托生產(chǎn)方式。
三是調(diào)整營銷策略。目前以價格策略為主,以低成本定價形成價格優(yōu)勢,并隨著市場逐步調(diào)整,確定最終的市場價格。同時以促銷策略為輔,保證自有品牌在超市內(nèi)部銷售,以“專供性、區(qū)域性”促銷來和其他品牌商品區(qū)分。后期,還可以增添渠道策略,憑借手中的渠道優(yōu)勢,擴展分銷區(qū)域,這應是自有品牌銷售的有力支撐點。
自有品牌商品占領市場需要一個培育過程??上葟募夹g含量不高但銷量大的領域入手,在提高商品的認知度后,再利用自身的渠道優(yōu)勢拓展其他領域。
(超市采購部 馮安順)