3月7日,考評小組從豐華大廈出發(fā),開始了年后第一次觀摩考評。在車上,小組成員做了簡要交流,參照以往情況分析了此次考評工作應注意的幾個點。鑒于幸福店春節(jié)期間發(fā)放團購大單工作量大、時間長,信息學院店開學伊始,工作待理順的情況,考評小組對以上兩個店的考評結果有些擔憂。
上午的考評工作一切正常,考評部門保持了以往的好成績。令人擔憂的下午到來了,第一站便是信息學院店。眾所周知,此店是去年開始與信院合作的門店,店面的形象不僅僅關乎門店,更加代表著公司形象,隨著校企合作的逐步深入,我們對門店的要求只能升高不能降低。心懷忐忑的我們走進了信息學院店,與預期不同的是收銀臺外的大廳干凈、整潔。大廳的租賃區(qū)由于近期按學校要求進行了調整,雖經(jīng)歷大變身,但絲毫不見凌亂的跡象。再往里走,正在服務臺忙活的戴紅玉看見了我們,走了出來,帶我們到賣場里邊參觀。只見商品擺放整齊有序,抽查的貨架上一塵不染。戴姐對我們說,近期適逢開學,很多學生都扎堆來采購物品,店里生意比較忙碌,都是在為數(shù)不多的工作空隙清理衛(wèi)生。除此之外,日常的保持也使得本次衛(wèi)生掃除工作量減輕了不少??荚u小組對他們的做法表示肯定。在門口時我回望了一眼,看見戴姐在服務臺微笑著迎來送往,原先擔憂的心情頓覺輕快不少。
看完了信息學院店并沒有使我們對幸福店有太多放心。與信息學院店不同的是,在春節(jié)前后幸福店承接了發(fā)放團購大單的任務,此次團購不僅數(shù)量大、持續(xù)時間長,配貨也相當復雜,可想而知衛(wèi)生掃除工作是多么的繁重。到了幸福店,在電梯入口處,我們看到原先提示過的衛(wèi)生死角早已經(jīng)不復存在。來到賣場里,只見貨物擺放整齊,貨架上也打掃得很干凈,不見由于一樓裝修而落上的揚塵。參觀完賣場,劉店長帶我們到了負一樓倉庫,本不抱期望的倉庫卻也出乎我們的意料,貨物擺放恢復了以往的整齊,因裝雞蛋弄臟的地面也全部清理干凈。在參觀過程中我們了解到,幸福店從年后開始就早早地整理店面衛(wèi)生,最難收拾的地下倉庫更是用了好幾天時間,全體員工加班加點攻克的。
衛(wèi)生和秩序是我們此次考評的重點。衛(wèi)生工作的回報率可以說是百分之百,只要投入了精力,就一定會有好的成果;但它的影響率卻不僅僅是這些,不僅牽扯到公司、店面形象,還涉及顧客滿意度、食品安全問題等方方面面,可以說只要把這一項工作做好了便可一勞多得。但是由于衛(wèi)生難以保持,需要我們持續(xù)地投入精力,這又是一項極具挑戰(zhàn)性的日常基礎工作,稍有懈怠和疏忽便會“露出馬腳”。俗話說:基礎不牢,地動山搖。衛(wèi)生工作需要我們每個人、每一天注意保持,避免臨陣才磨槍的現(xiàn)象,切勿因小失大而影響到公司的長遠發(fā)展。
(人力資源部 張賽)