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實(shí)體超市該如何經(jīng)營

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2022-10-13
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    疫情之下經(jīng)濟(jì)低迷,傳統(tǒng)的商場超市到店客流下降了近一半,生意慘淡;而直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購、上門配送等銷售模式異軍突起,且效果顯著,這對本就經(jīng)營困難的實(shí)體店來說更是致命的打擊。有的實(shí)體店想要搞線上線下相結(jié)合的模式,但是線上缺乏流量支持和團(tuán)隊運(yùn)營,線下又沒有好的產(chǎn)品作為依托,最后搞得不倫不類成為雞肋項目。那如果不跟風(fēng)搞線上模式,繼續(xù)固守傳統(tǒng)線下經(jīng)營,我們又該如何去做呢?
  直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購等線上經(jīng)營模式,雖然滿足了大部分手機(jī)用戶的購物需求,但仍有部分不會使用智能機(jī)的老年群體依舊是線下實(shí)體超市的忠實(shí)客源。其次,雖然年輕人是線上購物的主力軍,但線上商品虛幻感太強(qiáng),到貨之前無法知道商品質(zhì)量。而實(shí)體店的商品是看得見摸得著的,如果超市能夠?qū)⒕W(wǎng)紅產(chǎn)品同步到線下進(jìn)行售賣,那必定會吸引周邊年輕人到店購買實(shí)體產(chǎn)品。再者,年輕人都是上班族或者孩子的爸媽,忙碌了一天,下班吃完飯后,適度地到實(shí)體超市去購物散步,陪著孩子買點(diǎn)零食和日用品,也是很多人的生活常態(tài)。所以只要將這些客流留住,就足以養(yǎng)活一個實(shí)體超市。
  實(shí)體超市要怎么做才能留住這些顧客群體呢?首先,針對老年人,還是要將民生類產(chǎn)品做好做寬。民以食為天,老年人娛樂生活少,日?;娟P(guān)心的就是米面糧油蔬果等民生產(chǎn)品,只要將這些品類做好,控制好質(zhì)量和價格,做好服務(wù),那基本就能留住老年消費(fèi)群體。至于想要留住年輕群體,就要將超市的社區(qū)化優(yōu)勢更細(xì)致地表現(xiàn)出來,引進(jìn)一些跟家庭生活配套的項目,像洗衣擦鞋、電子產(chǎn)品、小吃奶茶、藥店、理發(fā)店等生活娛樂一條龍項目,這樣的配套項目輻射整個社區(qū)的方方面面,吸引部分年輕消費(fèi)者肯定也是沒問題的。
  總之,只有從顧客的想法著手去考慮問題,才能摸索出滿足顧客需求的經(jīng)營道路,迎合顧客,想顧客之所想,才能更好地留住顧客,才能讓實(shí)體店更好地生存下去。
      (高新店 趙建寶)